A 17ª edição do famoso concurso Comida di Buteco está de volta e promete agitar o cenário gastronômico a partir desta sexta-feira (5). Com o tema “Somos Todos Buteco”, o evento contará com a participação de 143 bares, sendo 47 deles estreantes.
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por Celme VinacciA 17ª edição do famoso concurso Comida di Buteco está de volta e promete agitar o cenário gastronômico a partir desta sexta-feira (5). Com o tema “Somos Todos Buteco”, o evento contará com a participação de 143 bares, sendo 47 deles estreantes.
Este ano, além de eleger o melhor petisco, o concurso terá uma novidade: serão três campeões, divididos por circuitos: capital, Baixada Fluminense e Niterói. O objetivo é valorizar ainda mais a diversidade e riqueza da culinária local.
O valor dos petiscos concorrentes será nivelado em R$35 em todo o país, tornando a competição ainda mais justa. E não para por aí! A organização do evento afirma que sempre foi um desejo separar os bares da Baixada Fluminense e Niterói em um circuito próprio, e finalmente chegou a hora.
“Já era um desejo de fazer separado desde que entrou [bares da] Baixada, de Niterói. A gente precisava ter um número suficiente e essa hora chegou,” revela Flávia Rocha, organizadora do concurso.
No ano passado, o grande vencedor foi o Bar do Teixeira, em Duque de Caxias, com seu delicioso petisco Bomboteco. E quem levará o título este ano? O campeão do Rio disputará o concurso nacional em julho, durante uma festa realizada em São Paulo.